ਘਰ ਵਿੱਚ ਗਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਗਾਉਣ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
ਘਰ ਵਿੱਚ ਗਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਗਾਉਣਾ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਵੱਡੀ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਲਈ ਥਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਉਹ ਵੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਗਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਗਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਘੱਟ ਖੇਤੀ ਸੰਭਾਲ ਨਾਲ ਵੀ ਵਧੀਆ ਉਤਪਾਦਨ ਮਿਲ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਗਮਲੇ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਬੋਰੀਆਂ ਨੂੰ ਗ੍ਰੋਥ ਬੈਗ ਵਜੋਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਪੁਰਾਣੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿੰਨ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਅਜਿਹੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਾਰੇ ਦੱਸਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਮਾਰਚ ਦੇ ਮਹੀਨੇ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
1. ਪੱਤੇਦਾਰ ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ (Leafy Green Vegetables)
ਪੱਤੇਦਾਰ ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪੂਰੇ ਸਾਲ ਸਿਹਤ ਲਈ ਲਾਭਕਾਰੀ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾ ਦੀ ਕੀਮਤ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਹੀ ਮਿਲਣ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਧਨੀਆ (Coriander), ਪਾਲਕ (Spinach), ਲਾਲ ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਹਰੀ ਮਿਥੀ ਆਦਿ ਮਾਰਚ ਦੇ ਮਹੀਨੇ ਵਿੱਚ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਗਾਉਣ ਲਈ 6-9 ਇੰਚ ਡੂੰਘੇ ਅਤੇ ਗੋਲ ਆਕਾਰ ਦੇ ਗ੍ਰੋਥ ਬੈਗ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜਿੰਨੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਗਾਉਣੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਉਸ ਅਨੁਸਾਰ ਗਮਲੇ ਦੀ ਚੌੜਾਈ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਧਨੀਆ ਦੇ ਵਧੇਰੇ ਝਾੜ ਲੈਣ ਲਈ, ਬੀਜ ਨੂੰ ਹੱਥ ਨਾਲ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਰਗੜ ਕੇ ਤੋੜੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਬੀਜੋ। ਉੱਚੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਲਈ, ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਪੁਰਾਣੀ ਗੋਬਰ ਦੀ ਖਾਦ ਮਿਲਾ ਦੇਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਪਾਣੀ ਦੀ ਨਿਕਾਸੀ ਵਧੀਆ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਛਿਲਕੀ ਪਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
2. ਵੇਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ (Climbing Vegetables)
ਮਾਰਚ ਮਹੀਨਾ ਵੇਲਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬੀਜਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਮਾਂ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਮੰਗ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਲੌਕੀ (Bottle Gourd), ਕਰੇਲਾ (Bitter Gourd), ਖੀਰਾ (Cucumber) ਅਤੇ ਤੋਰਈ (Ridge Gourd) ਆਦਿ ਬਾਖ਼ੂਬੀ ਉਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਲੌਕੀ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਚਲਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਲੌਕੀ ਲਗਾਉਣ ਵਾਸਤੇ, ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਗਮਲੇ ਵਿੱਚ ਦੋ ਪੌਦੇ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੜ੍ਹਨ ਲਈ ਬਾਂਸ ਦਾ ਸਹਾਰਾ ਦਿਓ। ਵੇਲਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਗਾਉਣ ਲਈ, 18 ਇੰਚ ਚੌੜਾ ਅਤੇ ਡੂੰਘਾ ਗਮਲਾ ਚੁਣੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਪੌਦੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਕਸਤ ਹੋ ਸਕਣ। ਵਧੀਆ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਵੇਲਾਂ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਗੇਂਦੇ ਦੇ ਪੀਲੇ ਫੁੱਲ ਲਗਾਓ, ਤਾਂ ਜੋ ਮਧੂ-ਮੱਖੀਆਂ ਆ ਕੇ ਪਰਾਗਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰ ਸਕਣ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ – ਫਰਵਰੀ-ਮਾਰਚ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਉਗਾਓ, ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਮਿਲੇਗੀ ਉੱਚੀ ਕੀਮਤ – ਕੁਝ ਹੀ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕਰੋ ਵਧੀਆ ਮੁਨਾਫ਼ਾ!
3. ਫਲਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ (Fruit-bearing Vegetables)
ਫਲਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵੀ ਘਰ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਬੈਂਗਣ (Brinjal), ਭਿੰਡੀ (Ladyfinger), ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ (Capsicum), ਟਮਾਟਰ (Tomato) ਅਤੇ ਫ੍ਰੈਂਚ ਬੀਨਜ਼ (French Beans) ਆਦਿ ਅਜਿਹੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਆਹਾਰ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ।
ਇਹਨਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ 12-15 ਇੰਚ ਡੂੰਘੇ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਲਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਬੈਂਗਣ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਚੱਲਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਖਾਦ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਮਿਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ‘ਤੇ ਗੋਬਰ ਦੀ ਖਾਦ ਪਾਉਣ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਕੀੜਿਆਂ ਤੋਂ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ‘ਤੇ ਸੁਆਹ ਛਿੜਕਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮਹਿੰਗੀਆਂ ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮਾਰਚ ਵਿੱਚ ਹੀ ਆਪਣੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਇਹ ਤਿੰਨ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਗਾਉ। ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਮਲਿਆਂ, ਗ੍ਰੋਥ ਬੈਗ ਜਾਂ ਪੁਰਾਣੇ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਖੇਤੀ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਹੀ ਮਿਲਣਗੀਆਂ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਬਜਟ ਲਈ ਵਧੀਆ ਰਹੇਗੀ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ –
- ਇਸ ਸਸਤੀ ਗਰਮ ਖਾਦ ਨਾਲ 2 ਮੁੱਠੀ ਸੁੱਕੇ ਤੁਲਸੀ ਨੂੰ ਹਰਾ ਅਤੇ ਸੰਘਣਾ ਬਣਾਓ – ਅਜਿਹਾ ਫਾਇਦਾ ਮਿਲੇਗਾ!
- ਕ੍ਰਿਸ਼ੀ ਦਰਸ਼ਨ ਐਕਸਪੋ 2025: ਮਹਿੰਦਰਾ ਯੂਵੋ ਟੈਕ+ 585 ਡੀਆਈ 4WD 50 ਐਚਪੀ ਟਰੈਕਟਰ ਨਾਲ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿੱਚ ਨਵੀਂ ਕਦਮ
- ਦੁੱਧ ਨਹੀਂ, ਗੋਬਰ ਨਾਲ ਕਰੋੜਾਂ ਦੀ ਕਮਾਈ! ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਦੇ ਸਫਲ ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਕ ਦੀ ਪ੍ਰੇਰਣਾਦਾਇਕ ਕਹਾਣੀ
- ਕਣਕ ਦੀ ਫਸਲ ਵਿੱਚ ਬਿਮਾਰੀ ਤੋਂ ਬਚਾਓ: ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦੇ ਸੌਖੇ ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੱਲ
