Stevia benefits in punjabi ਰਿਫਾਇੰਡ ਸ਼ੂਗਰ ਸਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਖੰਡ ਦੀ ਵਧੀਕ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਵਧਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਮੋਟਾਪੇ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਖੰਡ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸ਼ੂਗਰ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਵਧ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਈਗਲਿਸਰਾਈਡ ਅਤੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਧਣ ਨਾਲ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਸੱਭਾਵਾਂ ਵਧਦੇ ਹਨ। ਖੰਡ ਦੇ ਅਧਿਕਤਮ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਕੁਝ ਕੈਂਸਰਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੋਲੋਰੈਕਟਲ ਕੈਂਸਰ, ਦਾ ਜੋਖਮ ਵੀ ਵੱਧ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਮਕਾਬਲੇ, ਸਟੀਵੀਆ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਹੈ।
ਸਟੀਵੀਆ: ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠਾਸ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਦਾ ਰਾਖਾ
Stevia (ਸਟੀਵੀਆ) ਰਿਫਾਇੰਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਜ਼ੀਰੋ ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਇਹ ਭਾਰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਚੋਣ ਹੈ। ਸਟੀਵੀਆ ਪੌਦਾ Asteraceae ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ 8 ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਗਲਾਈਕੋਸਾਈਡ ਮਿਲਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪੌਦੇ ਤੋਂ ਸਿੱਧੇ ਹੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਸਟੀਵੀਆ ਦੇ ਮੁੱਖ ਫਾਇਦੇ
- ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੰਟਰੋਲ: ਸਟੀਵੀਆ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਅਤੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਜੋਖਮ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ।
- ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣ: ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਕੇ, ਇਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਫਿੱਟ ਅਤੇ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।
- ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ: ਸਟੀਵੀਆ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀ-ਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਇੰਫਲੇਮੇਟਰੀ ਗੁਣ ਹਨ, ਜੋ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਫਾਈ, ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ, ਅਤੇ ਜਲਣ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ।
- ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ: ਇਹ ਕੈਲੋਰੀ ਮੁਕਤ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਇਹ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਸ਼ਰੀਰ ਨੂੰ ਸੁਰਗਧਰਿਤ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦਗਾਰ ਹੈ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ – ਫਟੀ ਅੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਓ: ਇਹ ਘਰੇਲੂ ਨੁਸਖੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਦੇਣਗੇ ਰਾਹਤ, ਬਿਨਾਂ ਖਰਚੇ ਦੇ!
ਮਿਠਾਸ ਲਈ ਸਟੀਵੀਆ ਦੀ ਵਰਤੋਂ
ਸਟੀਵੀਆ ਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸਹਿਜ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਚਾਹ, ਕੌਫੀ, ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੀ ਥਾਂ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਸਟੀਵੀਆ ਨਾ ਸਿਰਫ ਮਿੱਠੀ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇਸਦੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਫਾਇਦੇ ਵੀ ਹਨ। ਇਸਦੀ ਸੰਜਮਤ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਈ ਗੰਭੀਰ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਸਟੀਵੀਆ ਦੀ ਕਿਰਸਾਨੀ ਅਤੇ ਦਵਾਈ ਗੁਣ
ਸਟੀਵੀਆ ਪੌਦਾ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਖਾਸ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ‘ਮੀਠੀ ਤੁਲਸੀ’ ਦੇ ਨਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪੌਦਾ ਘਰ ਦੇ ਬਗੀਚੇ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਡਾਕਟਰ ਰਾਜਕੁਮਾਰ (ਰਿਸ਼ੀਕੇਸ਼ ਕਯਾਕਲਪ ਹਰਬਲ ਕਲੀਨਿਕ) ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਟੀਵੀਆ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਰਦਾਨ ਹੈ। ਇਹ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ, ਗੈਸ ਐਸੀਡਿਟੀ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸਟੀਵੀਆ: ਸਿਹਤ ਲਈ ਸਮਰਪਿਤ
ਸਟੀਵੀਆ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਲਿਆਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਨਿਰਾਪਦ ਮਿਠਾਸ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸੰਤੁਲਿਤ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲ ਪੇਟ ਦਰਦ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
ਨੋਟ: ਕੋਈ ਵੀ ਦਵਾਈ ਜਾਂ ਚੀਜ਼ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਾਹਰ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਜ਼ਰੂਰ ਲਵੋ, ਅਜਿਹੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਨੁਕਸਾਨ ਲਈ Punjab Mode ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ –
