Sprouts bad affcts for body in punjabi ਆਯੂਰਵੇਦ ਵਿੱਚ ਆਲੂ, ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਸਪਰੋਊਟਸ ਬਾਰੇ ਦਿਲਚਸਪ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਆਲੂ ਅਤੇ ਸਪਰੋਊਟਸ ਖਾਣ ਵਿੱਚ ਭਾਰੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੇਕਰ ਇਸਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਨਾ ਖਾਧਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਹ ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਮਾਹਿਰਾਂ ਨੇ ਆਯੁਰਵੇਦ ਦੇ 3 ਰਾਜ਼ ਦੱਸੇ ਹਨ।
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਆਯੁਰਵੇਦ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ। ਅੱਜ-ਕੱਲ੍ਹ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਅਸੀਂ ਕਈ ਅਜਿਹੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲੱਗ ਪਏ ਹਾਂ ਜੋ ਆਯੁਰਵੇਦ ਵਿੱਚ ਵਰਜਿਤ ਹਨ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਅਤੇ ਸਪਾਉਟ ਖਾਣਾ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣ ਕੇ ਹੈਰਾਨੀ ਹੋਵੇਗੀ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਪੇਟ ਲਈ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਆਯੁਰਵੈਦਿਕ ਮਾਹਿਰ ਵੈਦਿਆ ਸਨਾਤਨ ਮਿਸ਼ਰਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਆਯੁਰਵੇਦ ਵਿੱਚ 3 ਭੋਜਨਾਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਸੁਣ ਕੇ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਖੁੱਲ੍ਹ ਜਾਣਗੀਆਂ। ਅਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਦੇ ਉਲਟ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਦਹੀਂ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਸਪਰੋਊਟਸ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਗੱਲਾਂ ਹਨ।
ਦਹੀਂ ਠੰਡਾ ਜਾਂ ਗਰਮ ਹੈ
Curd ਲੋਕ ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਸਮਝਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਗਰਮੀਆਂ ‘ਚ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਵੈਦਿਆ ਸਨਾਤਨ ਮਿਸ਼ਰਾ ਅਨੁਸਾਰ ਦਹੀਂ ਦਾ ਸੁਭਾਅ ਗਰਮ ਹੈ। ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਬਾਇਓਟਿਕਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤਾਕਤ ਦੇਣ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਸਪਰੋਊਟਸ
ਅਸ਼ਟਾਂਗ ਹਿਰਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਇਹ ਭੋਜਨ ਪਚਣ ਵਿੱਚ ਭਾਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪੇਟ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਹੋਣ ‘ਚ ਕਾਫੀ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ। ਜਦੋਂ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਸਪਰੋਊਟਸ ਖਾਓ ਤਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਲੋੜੀਂਦੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰੋ। ਮਸਾਲੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਅਜਿਹਾ ਨਾ ਕਰਨ ‘ਤੇ ਪੇਟ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
ਆਲੂ
ਆਯੁਰਵੈਦਿਕ ਮਾਹਿਰਾਂ ਨੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਭੈੜਾ ਦੱਸਿਆ ਹੈ, ਯਾਨੀ ਇਹ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਉੱਗਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਖ਼ਰਾਬ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਆਯੁਰਵੇਦ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਪਚਣ ਵਿੱਚ ਭਾਰੀ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਖਾਣ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਆਲੂ ਖਾਣਾ ਹੈ ਤਾਂ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਓ।
ਨੋਟ : ਇਹ ਲੇਖ ਸਿਰਫ਼ ਆਮ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਹੈ। ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਿਸੇ ਦਵਾਈ ਜਾਂ ਇਲਾਜ ਦਾ ਬਦਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ। ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰੋ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ
- ਗਾਂ-ਮੱਝ ਛੱਡੋ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਪੀਓ ਬੱਕਰੀ ਦਾ ਦੁੱਧ, ਸਰੀਰ ‘ਚ ਆਵੇਗੀ ਸਟੀਲ ਤਾਕਤ, ਡੇਂਗੂ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ!
- ਜਾਣੋ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਯੂਰਿਕ ਐਸਿਡ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਕਿਹੜੀ ਸਬਜ਼ੀ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ
- ਚਾਹ ਅਤੇ ਕੌਫੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਰਾਤ ਨੂੰ ਸੌਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ।
- ਦੁੱਧ ਦੀ ‘ਚਾਹ’ ਜਾਂ ‘ਕੌਫੀ’: ਚਾਹ ਇੰਨੀ ਮਾੜੀ ਨਹੀਂ ਹੈ! ਇਨ੍ਹਾਂ 5 ਮਾਮਲਿਆਂ ‘ਚ ਇਹ ‘ਕੌਫੀ’ ਤੋਂ ਬਿਹਤਰ ਸਾਬਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ
