ਦੁੱਧ ਦੀ ‘ਚਾਹ’ ਜਾਂ ‘ਕੌਫੀ’: ਚਾਹ ਇੰਨੀ ਮਾੜੀ ਨਹੀਂ ਹੈ! ਇਨ੍ਹਾਂ 5 ਮਾਮਲਿਆਂ ‘ਚ ਇਹ ‘ਕੌਫੀ’ ਤੋਂ ਬਿਹਤਰ ਸਾਬਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ Tea or Coffee benefits and affects in punjabi

Punjab Mode
5 Min Read

Tea or coffee which is best for health: ਚਾਹ ਅਤੇ ਕੌਫੀ ਦੋ ਅਜਿਹੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਲੋਕ ਬੜੇ ਚਾਅ ਨਾਲ ਪੀਂਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਹਿਸ ਜਾਰੀ ਹੈ ਕਿ ਚਾਹ ਜਾਂ ਕੌਫੀ (Tea or Coffee difference in punjabi) ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਅਕਸਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਗੱਲਾਂ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਉਲਝਣ ‘ਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਅੱਜ ਇਸ ਆਰਟੀਕਲ ‘ਚ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਸਵੇਰੇ ਚਾਹ ਅਤੇ ਕੌਫੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕਿਹੜੀ ਚੀਜ਼ ਪੀਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ।

ਪੰਜਾਬ ਲੋਕ ਅਕਸਰ ਦਿਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਕੱਪ ਚਾਹ ਜਾਂ ਕੌਫੀ ਪੀਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਚਾਹ ਅਤੇ ਕੌਫੀ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਮਨਪਸੰਦ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੋਕ ਦਿਨ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਪੀਣ ਤੋਂ ਗੁਰੇਜ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਇਹ ਸਵਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਹੜੀ ਚਾਹ ਜਾਂ ਕੌਫੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਸਵੇਰ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਲਈ ਕਿਹੜੀ ਪੀਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ। (Tea or Coffee which is best for health)

Tea and Coffee benefits or bad affects in punjabi: ਜੇਕਰ ਇਹ ਸਵਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਵੀ ਘੁੰਮਦਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਅੱਜ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦਾ ਜਵਾਬ ਦੇਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ। ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ 5 ਨੁਕਤਿਆਂ ‘ਚ ਚਾਹ ਅਤੇ ਕੌਫੀ ‘ਚ ਕਿਹੜਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ-

ਕੈਫੀਨ ਸਮੱਗਰੀ

Coffee benefits in punjabi ਇਹ ਜਾਣਨ ਲਈ ਕਿ ਚਾਹ ਅਤੇ ਕੌਫੀ ਵਿੱਚ ਕਿਹੜੀ ਚੀਜ਼ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਸ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੈਫੀਨ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦੇਈਏ ਕਿ ਕੌਫੀ ‘ਚ ਕੈਫੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਕੌਫੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਲਦੀ ਊਰਜਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ‘ਚ ਪੀਣਾ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ (coffee bad affects in punjabi)। ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ ਚਾਹ ‘ਚ ਕੈਫੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਕੌਫੀ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਚਾਹ ਪੀਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਫਾਇਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਊਰਜਾ ਦਾ ਪੱਧਰ

ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਕੈਫੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਐਲ-ਥਾਈਨਾਈਨ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਜੋ ਸਾਡੇ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕੈਫੀਨ ਦੇ ਨਾਲ L-theanine ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀ ਸੁਚੇਤਤਾ, ਫੋਕਸ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।

ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਬੂਸਟ

Tea benefits in punjabi ਚਾਹ, ਖਾਸ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਿਹਤ ਡਰਿੰਕ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਣ ਨਾਲ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਵਧਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਸ਼ਿਕਾਵਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਕੌਫੀ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਮਾਤਰਾ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਗੈਸਟਰਿਕ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ

ਜਦੋਂ ਕੌਫੀ ਬਨਾਮ ਚਾਹ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੌਫੀ ਚਾਹ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੇਜ਼ਾਬ (stomach acidity) ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕੁਝ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਲਈ ਪੇਟ ਖਰਾਬ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਚਾਹ ਪੇਟ ‘ਤੇ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਐਸਿਡ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਜਾਂ ਪਾਚਨ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ

ਜੇਕਰ ਕੌਫੀ ਦਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਬੰਧ ਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਹ ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਕੌਫੀ ਇੱਕ ਡਾਇਯੂਰੇਟਿਕ ਹੈ, ਭਾਵ ਇਹ ਪਿਸ਼ਾਬ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ। ਚਾਹ, ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਪਾਣੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਸਵੇਰੇ ਹਾਈਡਰੇਟਿਡ ਰਹਿਣ ਲਈ ਚਾਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ।

Leave a comment