ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਆਪਣੇ ਦਿਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਚਾਹ ਦੇ ਕੱਪ ਨਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਦਰਅਸਲ, ਕਈਆਂ ਨੂੰ ਚਾਹ ਪੀਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਮੰਜੇ ਤੋਂ ਉੱਠਣਾ ਵੀ ਔਖਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ। ਭਾਰ ਪ੍ਰਤੀ ਸੁਚੇਤ ਔਰਤਾਂ ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਪੀਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਔਰਤਾਂ ਮਸਾਲਾ ਚਾਹ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਕੁਝ ਨਾ ਕੁਝ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਲੋਕ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿ ਚਾਹ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਡਰਿੰਕ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦੇਈਏ ਕਿ ਚਾਹ ਦੇ ਕਈ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹਨ। ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰ ਇੱਕ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹਨ।
ਦਾਰਜੀਲਿੰਗ ਚਾਹ
ਦਾਰਜੀਲਿੰਗ ਚਾਹ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚਾਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸ਼ਰਮਾ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਤਣਾਅ ਤੋਂ ਵੀ ਰਾਹਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ
ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਪਰਫੂਡ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦੀ ਹੈ।
ਕਾਹਵਾ
ਕਸ਼ਮੀਰ ਦਾ ਮੂਲ ਨਿਵਾਸੀ, ਕਾਹਵਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿੱਘਾ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਾਪਮਾਨ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੋਣ ‘ਤੇ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਮਾਹਰ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਿਰਫ ਹਰੀ ਚਾਹ ਦਾ ਰੂਪ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਵਿਚ ਕੇਸਰ, ਇਲਾਇਚੀ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਵਰਗੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਕੁਦਰਤੀ ਤੱਤ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਨੀਲਗਿਰੀ ਚਾਹ
ਇਸ ਦੀਆਂ ਚਾਹ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਬਲੈਕ ਟੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬੋਲਡ ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ, ਬੁਢਾਪਾ ਅਤੇ ਸਮੁੱਚੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਤਾ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਅਸਾਮ ਚਾਹ
ਇਹ ਇੱਕ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਸੁਆਦ, ਤਿੱਖੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗ ਹੈ। ਮਾਹਰ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਅਸਾਮ ਵਿੱਚ ਉਗਾਈ ਗਈ, ਇਹ ਚਾਹ ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਓਲੋਂਗ ਚਾਹ
ਓਲੋਂਗ ਚਾਹ, ਜੋ ਕੈਮੇਲੀਆ ਸਿਨੇਨਸਿਸ ਪੌਦੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਤੋਂ ਬਣੀ ਹੈ, ਭਾਰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ, ਤਣਾਅ ਅਤੇ ਚਿੰਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਨਸੌਮਨੀਆ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਓਲੋਂਗ ਚਾਹ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਰਾਤ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਨੀਂਦ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਲੈਮਨਗ੍ਰਾਸ ਚਾਹ
ਇੱਕ ਕੱਪ ਲੈਮਨਗ੍ਰਾਸ ਚਾਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ।
ਮਸਾਲਾ ਚਾਹ
ਇਹ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਜੋ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਬਣੀ ਹੈ, ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਖਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਹੋ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਗਲੀ ਵਿਕਰੇਤਾ ਦੇ ਨੇੜੇ, ਇਹ ਚਾਹ ਦੀ ਕਿਸਮ ਹੈ ਜੋ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਜੋ ਇਸਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਚਾਹ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਚਾਹ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨਾਲ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ। ਚਾਹ ਦੇ ਕੁਝ ਨੁਕਸਾਨ ਹਨ-
- ਟੈਨਿਨ ਜੋ ਕਿ ਚੰਗੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਚਾਹ ਵਿਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਨ, ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਆਇਰਨ ਦੇ ਸੋਖਣ ਵਿਚ ਰੁਕਾਵਟ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਕ ਆਇਰਨ ਦੀ ਘਾਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
- ਚਾਹ ਪੱਤੀ ਵਿਚ ਕੈਫੀਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਇਸ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਹ ਤਣਾਅ ਅਤੇ ਚਿੰਤਾ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ | ਪੀਰੀਅਡਸ ਦੌਰਾਨ ਕੈਫੀਨ ਵੀ ਚੰਗਾ ਵਿਕਲਪ ਨਹੀਂ ਹੈ।
- ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਚਾਹ ਪੀਣ ਨਾਲ ਐਸੀਡਿਟੀ ਅਤੇ ਮਤਲੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਦਿਨ ‘ਚ ਦੋ ਵਾਰ ਚਾਹ ਪੀਣਾ ਸਿਹਤ ਲਈ ਚੰਗਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਚਾਹ ਪੀਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਮਾਂ ਨਾਸ਼ਤੇ ਤੋਂ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਬਾਅਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸ਼ਾਮ ਦੇ ਸਨੈਕਸ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ –
