ਅੱਜ ਦੇ ਦੌਰ ਵਿੱਚ ਜਿੱਥੇ ਕਿਸਾਨੀ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਘਾਟੇ ਦਾ ਸੌਦਾ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਉੱਥੇ ਹੀ ਸੰਗਰੂਰ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਦੇ ਪਿੰਡ ਸ਼ੇਰਪੁਰ ਦੇ ਕਿਸਾਨ ਜਗਦੇਵ ਸਿੰਘ ਨੇ ਆਪਣੇ 10 ਏਕੜ ਖੇਤ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਪਨੀਰੀ ਦੀ ਖੇਤੀ ਕਰਕੇ ਵੱਡੀ ਕਮਾਈ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਏਕੜ ਵਿੱਚੋਂ 5 ਲੱਖ ਰੁਪਏ ਤਕ ਦੀ ਆਮਦਨ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ
ਪੰਪਰਾਗਤ ਖੇਤੀ ਤੋਂ ਹਟਕੇ ਨਵੀਂ ਤਕਨੀਕ ਦੀ ਖੇਤੀ
ਜਗਦੇਵ ਸਿੰਘ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਉਹ ਵੀ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਪੁਰਖਿਆਂ ਵਾਂਗ ਕਣਕ ਅਤੇ ਝੋਨੇ ਦੀ ਖੇਤੀ ਕਰਦੇ ਸਨ ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਕਮਾਈ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵੱਡੇ ਭਰਾ ਨੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਤੋਂ ਸਲਾਹ ਲੈ ਕੇ 15 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਪਨੀਰੀ ਦੀ ਖੇਤੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਅੱਧੀ ਏਕੜ ਤੋਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਪਰ ਅੱਜ ਉਹ 10 ਏਕੜ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮਿਰਚ ਬੈਂਗਣ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਕੱਦੂ ਦੀ ਪਨੀਰੀ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ
ਨਵੀਂ ਤਕਨੀਕ ਨਾਲ ਹੋਈ ਆਸਾਨੀ
ਜਗਦੇਵ ਸਿੰਘ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਿਹਨਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਰਨੀ ਪਈ ਕਿਉਂਕਿ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਸੀ ਪਹਿਲਾਂ ਬੀਜ ਹੱਥ ਨਾਲ ਛਿੜਕਣੇ ਪੈਂਦੇ ਸਨ ਪਰ ਹੁਣ ਆਧੁਨਿਕ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਸਹੀ ਦੂਰੀ ਅਤੇ ਡੂੰਘਾਈ ‘ਤੇ ਬੀਜ ਬੀਜੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ
ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਪੂਰੀ 10 ਏਕੜ ਜ਼ਮੀਨ ‘ਤੇ ਫੁਆਰਾ ਸਿੰਚਾਈ ਤਕਨੀਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦੀ ਬਚਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਪਨੀਰੀ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਧਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਫਸਲ ਦੀ ਉਤਪਾਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਵਧਦੀ ਹੈ
ਮੌਸਮ ਦੀ ਮਾਰ ਤੋਂ ਬਚਾਅ
ਕਿਸਾਨ ਜਗਦੇਵ ਸਿੰਘ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਅਧਿਕ ਬਾਰਿਸ਼ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਾਧੂ ਮਾਤਰਾ ਖੇਤੀ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਖੜ੍ਹੀ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਅੰਡਰਗ੍ਰਾਊਂਡ ਪਾਈਪਲਾਈਨ ਲਗਵਾਈ ਹੋਈ ਹੈ ਜਿਸ ਰਾਹੀਂ ਖੇਤੋਂ ਵਿੱਚੋਂ ਵਾਧੂ ਪਾਣੀ ਕੱਢਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ – PM Kisan: ਸਿਰਫ਼ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਦੀ ਉਡੀਕ ਫਿਰ ਖਾਤੇ ਵਿੱਚ ਆਉਣਗੇ 19ਵੀਂ ਕਿਸ਼ਤ ਦੇ 2000 ਰੁਪਏ
ਲਾਗਤ ਅਤੇ ਮੁਨਾਫਾ
ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਪਨੀਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਏਕੜ ਉੱਗਾਣ ਉੱਤੇ 15,000 ਰੁਪਏ ਤਕ ਖਰਚਾ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਉਹ ਪਨੀਰੀ ਨੂੰ ਫੁੱਟਾਂ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਵੇਚਦੇ ਹਨ ਜਿੱਥੇ
- 30 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਫੁੱਟ ਉੱਚ ਕੁਆਲਿਟੀ ਪਨੀਰੀ
- 20 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਫੁੱਟ ਸਧਾਰਨ ਕੁਆਲਿਟੀ
ਜੇਕਰ ਵਧੀਆ ਉਤਪਾਦਨ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਇੱਕ ਏਕੜ ਤੋਂ 5 ਲੱਖ ਰੁਪਏ ਤਕ ਕਮਾਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਕਣਕ ਅਤੇ ਝੋਨੇ ਦੀ ਖੇਤੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਏਕੜ ਵਿੱਚੋਂ 70,000 ਰੁਪਏ ਤਕ ਦੀ ਆਮਦਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਪਨੀਰੀ ਦੀ ਖੇਤੀ ਨਾਲੋਂ ਕਈ ਗੁਣਾ ਘੱਟ ਹੈ
ਰੋਜ਼ਗਾਰ ਅਤੇ ਮਿਹਨਤ
ਇਹ ਖੇਤੀ ਵਧੀਆ ਮੁਨਾਫਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਪਰ ਮਿਹਨਤ ਵੀ ਪੂਰੀ ਲੱਗਦੀ ਹੈ ਜਗਦੇਵ ਸਿੰਘ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਭਰਾ ਅਤੇ ਬੇਟਾ ਸਵੇਰੇ ਤੋਂ ਸ਼ਾਮ ਤੱਕ ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ 15-20 ਔਰਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ 300 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਦੀ ਦਿਹਾੜੀ ‘ਤੇ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੀਆਂ ਹਨ ਜਦਕਿ 3 ਪੱਕੇ ਮਜ਼ਦੂਰ ਵੀ ਨਿਯਮਤ ਰੱਖੇ ਹੋਏ ਹਨ
ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿਭਾਗ ਦੀ ਮਦਦ
ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿਭਾਗ ਅਤੇ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਵਲੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਮਿਲ ਰਹੀ ਹੈ ਜੇਕਰ ਕਿਸੇ ਫਸਲ ਵਿੱਚ ਬਿਮਾਰੀ ਆ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਖੇਤੀ ਮਾਹਰ ਅਤੇ ਖੇਤੀ ਡਾਕਟਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ
ਨਰਸਰੀ ਅਤੇ ਦੁਕਾਨ
ਜਗਦੇਵ ਸਿੰਘ ਨੇ ਆਪਣੇ ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਹੀ ਨਰਸਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਦੁਕਾਨ ਵੀ ਬਣਾਈ ਹੋਈ ਹੈ ਜਿੱਥੇ
- ਸਸਤੇ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਤਕਨੀਕੀ ਬੀਜ
- ਘਰੇਲੂ ਬਾਗਬਾਨੀ ਲਈ ਛੋਟੀਆਂ ਪੈਕਿੰਗਾਂ
ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਕਈ ਕਿਸਾਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲੋਂ ਬੀਜ ਲੈਣ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਕਰਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਤੋਂ ਹਟ ਕੇ ਆਪਣੇ ਖੇਤ ਵਿੱਚ ਹੀ ਇਹ ਉੱਦਮ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਹੈ
ਖੇਤੀ ‘ਚ ਨਵੀਂ ਸੋਚ ਵੱਧਦੀ ਆਮਦਨ
ਸੰਗਰੂਰ ਦੇ ਬਾਗਬਾਨੀ ਵਿਭਾਗ ਦੇ ਉੱਪ-ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਡਾ ਨਿਰਵੰਤ ਸਿੰਘ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਕਣਕ ਝੋਨੇ ਦੇ ਦੋਹਰੀ ਚੱਕਰ ਤੋਂ ਨਿਕਲਣ ਲਈ ਬਾਗਬਾਨੀ ਖੇਤੀ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ
- ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰੀ ਦੀ ਖੇਤੀ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਕਮਾਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ
- ਕਿਸਾਨ ਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਆਮਦਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ
- ਜਮੀਨੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਬਚਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ
ਨਤੀਜਾ ਨਵੀਂ ਤਕਨੀਕ ਵਧੀਆ ਖੇਤੀ ਵੱਧਦੀ ਆਮਦਨ
ਕਿਸਾਨ ਜਗਦੇਵ ਸਿੰਘ ਦੀ ਕਹਾਣੀ ਇਹ ਸਾਬਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਜੇਕਰ ਸੋਚ ਵਿੱਚ ਨਵਾਪਨ ਲਿਆਂਦਾ ਜਾਵੇ ਤਕਨੀਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਮਿਹਨਤ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਕਿਸਾਨੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵੱਡੀ ਕਮਾਈ ਸੰਭਵ ਹੈ
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ –
- ਮਹਿੰਗਾਈ ‘ਚ ਵੱਡੀ ਗਿਰਾਵਟ! ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹੋਈਆਂ ਹੋਰ ਸਸਤੀਆਂ, ਜਾਣੋ ਇਸ ਮਹੀਨੇ ‘ਚ ਕੀ ਹੋਵੇਗਾ
- PAN Card ਗੁੰਮ ਗਿਆ? ਨਵੇਂ PAN Card ਲਈ Online ਅਰਜ਼ੀ ਦੇਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ
- Airtel, Jio ਤੇ Vi ਦੇ ਨਵੇਂ Voice ਪਲਾਨ: ਅਨਲਿਮਟਿਡ ਕਾਲਿੰਗ ਅਤੇ SMS ਸਹੂਲਤ, ਬਿਨਾਂ ਡਾਟਾ ਦੇ
- ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ ਡਰਾਈਵਿੰਗ ਲਾਇਸੈਂਸ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਵੱਡੀ ਸਮੱਸਿਆ: ਕੀ ਹੈ ਇਹ ਨਵਾਂ ਮਸਲਾ?
